Google如何讓員工點心吃得健康

運用「4P」方法，已經讓谷歌食品團隊和耶魯顧客洞察中心實驗邁向全面的計劃，希望協助員工在家或公司都做出更好的飲食選擇。目前的結果已讓我們見到一絲重要曙光：人資和領導團隊如果運用行為經濟學，不但能促進員工的健康和績效，同時還能降低企業與員工健康相關的成本。

老闆都希望能輕鬆便宜地協助員工做出健康的選擇。根據美國疾病管理局資料，單單因為健康不佳和過胖，全美企業每年就得付出2,250億美元的代價，而且這個數字還在迅速上升。雖然已有企業開始補助健康計畫、也得到良好成效（例如嬌生公司，在2000年代的健康支出報酬率高達170%），但整體來說，員工健康產業還沒能真正證明自己的價值。

健康方案失敗的原因，常常在於吸引員工參加的作法太過時，也就是太過強調「提供資訊」。行為經濟學研究已有充分證據顯示，講到要改變行為、或是建立新的健身或飲食選擇習慣，光靠「資訊」很少能夠奏效。人常常是知道但做不到，所以光是讓人知道改進健康的原因和方法，並無法引發行為上的改變。這種情形在飲食上又特別明顯，因為只要碰上任何的空乏（depletion），就會削弱人的自制力，而飢餓正是其中之一。再加上我們每天都得做出許多次關於飲食的抉擇，不可能每次都來場深思熟慮，結果就是飲食行為常常都是跟著習慣和直覺走。企業如果能清楚了解影響「選擇」的種種因素（例如整體情境、一時衝動），就能據以設計出適當的環境，為員工增強那些有益健康的抉擇、減少錯誤的決定，也就能省下健康照護的成本。

谷歌食物團隊（Google Food Team）和耶魯顧客洞察中心（Yale Center for Customer Insights）攜手合作，想研究如何用行為經濟學來改善員工的健康選擇。我們已經進行多次實地實驗，以了解怎樣只要用點「小技巧」，就能讓行為往我們希望的方向邁進、得到好的結果。這些作法的基礎，在於將行為科學的種種發現整合成一個簡單架構，形成行為改變的「4P」：