薰衣草森林–創業與維持優勢

2009年初，公司每星期四例行的會議前，執行長王村煌已經按慣例坐在佈置的相當浪漫輕鬆的會議室中，等著其它的幹部。雖然，公司為了讓員工能傳達給顧客快樂的感覺，因此希望員工自己能先在自由、歡樂的氣氛中工作，而將公司打造成有如置身於別墅住家般的工作環境。王執行長雖然現正身處在這麼輕鬆怡人的環境下，但知道薰衣草森林透過展店的方式來成長是相當有限的，如何透過薰衣草森林展店經驗為事業經營帶來啟發，做更多的獨創第一，而感到相當大的經營壓力。 回想2001年創業時，只為幫助兩個女生實現薰衣草田與咖啡店夢想。開業至今，也已進入第八年了，公司也從開始的一團混亂、盲目摸索與遇到問題再想辦法解決問題的經營方式，到現在導入有系統的經營管理模式。對於公司能有今天的成績，自己也感到相當的驕傲，如今也算是成為一個具有制度的公司了。但王執行長的腦中卻不時地回想著過去的展店經驗，心裡思考是否能藉由這些經驗，對管理公司未來的成長帶來什麼樣的啟示？

回想2001年創業時，只為幫助兩個女生實現薰衣草田與咖啡店夢想。開業至今，也已進入第八年了，公司也從開始的一團混亂、盲目摸索與遇到問題再想辦法解決問題的經營方式，到現在導入有系統的經營管理模式。對於公司能有今天的成績，自己也感到相當的驕傲，如今也算是成為一個具有制度的公司了。但王執行長的腦中卻不時地回想著過去的展店經驗，心裡思考是否能藉由這些經驗，對管理公司未來的成長帶來什麼樣的啟示？

自從1991年以後，政府實施一連串重要的法令改革，例如：1993年開始實施隔周休二日制度、2000年立法院通過縮短周工作時數為42小時，而公務人員則自2001年開始實施周休二日制度，使消費者休閒時間增加對於休閒需求大增，亦使國內休閒產業的環境及需求提供了發展的機會。1994年到1999年之間，國內各式各樣的休閒服務開始盛行，新成立的休閒農場園區數也由1989年的136家成長至1994年的241家，更在1999年達到高峰計589家，為過去的兩倍（Exhibit 1）。統計至2004年為止，全台灣的休閒農場園區數為1102家，地理區位上的分佈則以北區為主，共有492家，依次為中區、南區、東區縣市（Exhibit 2）。現今，休閒農場園區的發展大都是朝向多樣化的方式發展，營運的項目包括：鄉村旅遊、生態體驗、農莊民宿、林場體驗、風味品嚐…等。